Die Rue Mouffetard

11. April 2013

Meine Lieblingsadressen für einen Sonntag in Paris

 

Von den Parisern wird sie gern kurz "La Mouff" genannt. Die Rue Mouffetard im Quartier Latin ist einer der ältesten Straßen von Paris und ein Paradies für Feinschmecker. Es ist Markttag auf dem Platz vor der Kirche Saint Médard. Vor der Kirchentür wünscht der Priester den Kirchgängern in wehendem weißen Talar mit einem Lächeln und einem festen Händedruck einen schönen Sonntag. In der Brasserie gegenüber genießen die Menschen auf der Terrasse sichtlich die Strahlen der warmen Frühlingssonne. Es herrscht eine besondere Stimmung in der Rue Mouffetard an diesem Tag. Vom Place Saint-Médard aus schlängelt sich die gepflasterte, schmale Straße zwischen den Häuserwänden den Berg hinauf. Hier grenzt ein Feinkostladen an den anderen. Eine Chocolaterie, ein, zwei, nein gleich mehrere Käseläden, Bäckereien, Metzger, Fischhändler und Obst- und Gemüseverkäufer reihen sich an Cafés und Restaurants. In den kleinen Haushaltswarengeschäften findet sich bis unter die Decke alles, was das Küchen-Herz begehrt. Von Pfannen über Pinsel und Schnur bis hin zur Tischdecke. Aus der Rösterei strömt der Duft von frisch gerösteten Kaffeebohnen ...

 

 

 

 

 

Inmitten des kulinarischen Reichtums befindet sich das Blumengeschäft Zinc de fleurs von Hervé. Im Rhythmus der Jahreszeiten bindet er auf liebevolle Art und Weise Blumensträuße von solch subtiler Schönheit, als wären sie gerade von dem Liebsten im Garten gepflückt.

 

 
Vis-à-vis der Kirche in der Rue Censier befindet sich das Geschäft von Spitzenkonditor Carl Marletti. Ob Macarons aux framboises, Tarte au citron oder Réligieuse à la violette (ein Windbeutel mit feiner Creme und kandierten Veilchen), die süßen Kreationen des Carl Marletti sind nicht nur optisch ein Kunstwerk. Ein Tipp: Am Besten gleich zur Ladenöffnung vorbeikommen! Die Pariser wissen seine Pâtisserie sehr zu schätzen und so kommt es durchaus vor, dass Monsieur am Sonntag nach drei Stunden bereits ausverkauft ist.

 

  

 

Natürlich darf auch ein Besuch beim Bio-Bäcker Boulager le Monge nicht fehlen! Hier gibt es nicht nur köstliches Baguettes sondern auch die beste Tarte aux Framboises, die ich je gegessen habe. Auf der Rückkehr meiner Paris-Besuche ist ein kleine, weiße Schachtel mit einer solchen Tarte stets im Gepäck. Ganz ausgezeichnet schmeckt übrigens auch die neueste Kreation: eine Tarte mit Pistaziencreme und Abrikosen!

 

 

 

Vom Place Saint-Médard ertönt bereits das Akkordeon von Christian Bassoul. Auf dem Platz tanzen die Leute im französischen Musette-Rhythmus zum Chanson Moulin Rouge von Georges Auric. Die Texte werden gratis zum Mitsingen verteilt. Der Akkordeonspieler ist die Seele der Rue Mouffetard und lässt uns jeden Sonntagnachmittag eintauchen in die Welt von Edith Piaf, Charles Trenet oder Francis Lemarque. Winters wie sommers vermögen seine Melodien die Vorbeiflanierenden mitten ins romantische Herz zu treffen. Es ist eine Aufforderung zum Tanz! Egal, ob junger Student oder schon etwas älterer Herr, entschlossen wird das Jackett zurechtgerückt, der Arm um die charmante Begleitung gelegt und zwei, drei Runden dem französischen Himmel entgegen gedreht. Oh ja, Paris, Paris!

 

  

 

 

Um 13 Uhr treffen wir uns zum geselligen Brunch im Café Léa. Dieser Ort steckt für mich voller wunderschöner Erinnerungen! Zum Beispiel die bunten Stühle draußen vor den Fenstern, sie erzählen von lauen, amüsanten Sommerabenden mit Feunden, von nicht enden wollenden Gesprächen und Blicken unter den Sternen. Das Café Léa hat sich nicht verändert, es ist ein vertrauter Ort geblieben. Und so bestelle ich traditionell einen Petit Café crème mit einer kleinen Kakaomandel und einen Salade César. Einfach und köstlich!

 

  

 

 

 

 

Zinc de fleurs

103 rue Mouffetard

75005 Paris

www.zinc-de-fleurs.com

Öffnungszeiten:

Dienstag - Samstag: 10 - 20 h

Sonntag: 10 - 15 h

 

Carl Marletti

51 Rue Censier 

75005 Paris

www.carlmarletti.com

Öffnungszeiten:

Dienstag - Samstag: 10 - 20 h

Sonntag: 10 - 13:30 h

 

Le boulanger de monge

123 rue Monge

75005 Paris

http://www.leboulangerdemonge.com/

Öffnungszeiten:

Dienstag - Samstag: 7 - 20:30 h

Sonntag: 7 - 13:30 h

 

Petit Bal Musette – Chanson française dans la rue Mouffetard

Jeden Sonntag zwischen 11 und 14 Uhr auf dem Platz vor der Kirche Saint Médard

www.petitbal.com

 
Café Léa

5 Rue Claude Bernard

75005 Paris

+33 1 43 31 46 30

Mittagstisch, abends Bar, sonntags Brunch ab 13 h

 

 

 

 

 

 

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